INGREDIENTES:
- 1 aguacate maduro.
- 1/2 tomate.
- 1/4 cebolla
- Zumo de 1/2 limon
- 2 cucharadas de aceite de oliva.
- Sal
- Cilantro fresco (opcional)
PREPARACION:
Picamos el tomate, la cebolla y el cilantro y lo reservamos.
Cortamos el aguacate por la mitad, quitamos el corazón y con una cuchara o tenedor sacamos la carne y lo ponemos en un bol. Con un tenedor machacamos la carne. Agregamos el tomate, la cebolla y sazonamos al gusto, mezclamos bien. Añadimos el zumo de limón y mezclamos. Por último incorporamos el aceite de oliva y mezclamos.
Servimos en bol o taza y espolvoreamos el cilantro por encima.
NOTA: nos lo comemos con unos nachos naturales o si lo prefieres para acompañar otras comidas o ensaladas.
- 1 aguacate maduro.
- 1/2 tomate.
- 1/4 cebolla
- Zumo de 1/2 limon
- 2 cucharadas de aceite de oliva.
- Sal
- Cilantro fresco (opcional)
PREPARACION:
Picamos el tomate, la cebolla y el cilantro y lo reservamos.
Cortamos el aguacate por la mitad, quitamos el corazón y con una cuchara o tenedor sacamos la carne y lo ponemos en un bol. Con un tenedor machacamos la carne. Agregamos el tomate, la cebolla y sazonamos al gusto, mezclamos bien. Añadimos el zumo de limón y mezclamos. Por último incorporamos el aceite de oliva y mezclamos.
Servimos en bol o taza y espolvoreamos el cilantro por encima.
NOTA: nos lo comemos con unos nachos naturales o si lo prefieres para acompañar otras comidas o ensaladas.
Esta la saqué de una revista en el apartado "fiestas infantiles" aunque yo la he ido adaptando a mi gusto.
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